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5 comentarios

Comentario De: Iván [Visitante] Correo electrónico
Muy buenas Fer, ya veo que te adaptas perfectamente, me alegro un montón. Espero que sigas informandonos de tus progresos con el aleman, je je.
20.01.08 @ 19:55
Comentario De: Condicional [Visitante] Correo electrónico · http://www.mandarinablog.com
Que gusto leer tus primeras experiencias, Fer! Hasta se me ha hecho corto el post!

Un abrazo muy fuerte...
20.01.08 @ 21:28
Comentario De: Morgg [Visitante] Correo electrónico
Me alegra leer que aunque desafiantes (siempre lo son), los primeros días te están yendo bien. Lo importante es que te tomes las dificultades con buen humor. Al mal tiempo... :-)

Sigue así!
21.01.08 @ 00:37
Comentario De: Danielo [Visitante] Correo electrónico
Madre mia, cuantas cosas!! eso si que es vivir cerca del curro, no parece otro pais parece otro planeta, salvo por el Lidl claro..

Pos nada me imagino que dentro de poco tendrás el blog en versión alemana ¿no?.

En cuanto a la tortilla.. si te digo la verdad no me he acordado de buscar la receta (maaaalll).

Pero te cuento:

1º pelamos unas 3 o 4 patatas tamaño mediano.. (te tendrás que imaginar como es el tamaño mediano, jeje)

2º FUNDAMENTAL, el tipo de corte, aqui hay diferentes variaciones, personalmente uso la de cuadraditos del tamaño de un dedo (indide, por ejemplo), y todas las cortas lo mas uniformemente que puedas.

3º Cortar cebolla, picadita, para que fría mejor.

4º Sartén tamaño mediano (para principiantes)con abundante aceite. La calientas al fuego (fuerte) y echas las patatas, un poco de sal encima de estas, para que cojan gustillo y tal. despues de 5 minutos echa la cebolla picada y otro poco de sal ( 1 pellizco) para que en vez de quemarse se ablande.
y lo dejas ahí un rato friendose.

5º: En un plato - recipiente- cascas los huevos, echas sal, (no mucha, ten en cuenta que ya hemos echado a las patatas) y lo bates (pero bien, eh..)

6º Cuando creas que las patatas están blanditas (esto lo puedes comprobar picandolas con un tenedor) sacas la sarten del fuego, y con la espumadera sacas de la sartén las patatas blanditas y la cebolla tierna, intentando escurrir lo que puedas del aceite (es recomendable que sea de girasol), y lo mezclas bien con el huevo.

7º Quitas el aceite de la sarten, (no se te ocurra echarlo en un tarro de cristal!! de metal si, pero cuidado que quema) y dejas un poquín.

8º Echas el huevo+ patatas + cebolla en la sarten la mueves un poco a fuego lento y verás que va cuajando, y que ya empieza a oler a comida castiza!!

9º La parte mas chunga; La vuelta de la tortilla! asegurate que tienes un plato mas grande que la sartén, posas el plato encima de la sarten, con una mano coges la sarten, con la otra sujetas el lato en su posicion y.... con un giro de muñeca conseguimos que la tortilla se deposite en el plato, dejamos caer suavemente la tortilla nuevamente en la sartén, ojo no se salga nada. otro rato a fuego lento... y listo. A jalar! y la satisfacción de haber logrado una bella y deliciosa obra culinaria.

1 Saludete desde la la ofi!
22.01.08 @ 12:31
Comentario De: El Zorro Volador [Visitante] Correo electrónico · http://www.elzorrovolador.es
Nosen estamen very contenten de tu adaptakionen, ja. Gimnasien, deuschtland clasen, supermercaden, telephonen, ja. Solamenten te falten braudwurst con litren cervecen, ja.

Tu jeffen superioren.
22.01.08 @ 18:08

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